जब भी खाएंगे समोसा-जलेबी, याद आएगी कार्डियोलॉजिस्ट की ये चेतावनी, जानें नुकसान

How samosa jalebi is unhealthy: तंबाकू खाने से होने वाले नुकसान से संबंधित कई तरह के विज्ञापन आपने देखे होंगे. इन विज्ञापनों में ये बताया जाता है कि तंबाकू सेहत के लिए कितना खतरनाक है. इससे कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी हो सकती है. अब से जिस तरह तंबाकू के लिए चेतावनी बोर्ड सरकारी कैंटीन्स, रेस्तरां में लगाए जाते हैं, इसी तर्ज पर सभी सरकारी कैंटीन्स और रेस्टोरेंट में आपके फेवरेट समोसे और जलेबी को लेकर भी चेतावनी बोर्ड लगाए जाएंगे. दरअसल, इन चेतावनी बोर्ड में तेल और चीनी की मात्रा का विवरण देना जरूरी है. स्वास्थ्य मंत्रालय की ओर से इस संबंध में दिशा-निर्देश जारी कर दिया गया है.

समोसा जलेबी को लेकर जारा हुआ दिशा-निर्देश

-स्वास्थ्य मंत्रालय के इस निर्देश को नागपुर के जाने-माने कार्डियोलॉजिस्ट डॉक्टर अमर आमले ने सही बताया है. वे कहते हैं कि समोसा और जलेबी तो प्रतीकात्मक उदाहरण हैं. कोई भी तला-भुना या चीनी से भरपूर चीजों का सेवन अधिक करना नुकसानदायक है. ये चीजें मोटापे को बढ़ावा देती हैं. इससे ब्लड प्रेशर हाई हो सकता है. डायबिटीज, हार्ट डिजीज, हार्ट अटैक, ब्रेन स्ट्रोक, किडनी फेलियर, यहां तक कि कैंसर भी हो सकता है. यह पहल गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) की रोकथाम की दिशा में एक पॉजिटिव कदम है.

-वे स्वास्थ्य विभाग के इस पहल और नोटिफिकेशन को सपोर्ट करते हैं. इस कदम से लोगों में खानपान को लेकर जागरूकता बढ़ेगी. लोग अपनी सेहत के प्रति ज्यादा सजग बनेंगे. इस नोटिफिकेशन के अनुसार, कैंटीन में लोगों को ये जानकारी मिल पाएगी कि समोसा किस तेल में तला गया गया है.

-इसके अलावा, एक जलेबी में कितनी शुगर है. अधिक शुगर का सेवन शरीर को काफी नुकसान पहुंचाता है. आजकल के युवा गर्मियों में आराम से 250 एमएल कोल्ड ड्रिंक पी लेते हैं. इसमें 10 से 30 ग्राम शुगर रहता है, जो शरीर में डायरेक्ट जाता है. शरीर को काफी नुकसान पहुंचाता है.

-हर किसी को बाहर का तला हुआ भोजन नहीं करना चाहि. समोसा, जलेबी से जितनी दूरी बनाएंगे, वह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा. हां, एक हेल्दी इंसान अपनी फिटनेस के हिसाब से एक जलेबी और समोसा खा सकता है, लेकिन ज्यादा जलेबी खाने से शरीर में शुगर की मात्रा बढ़ सकती है. ये कई तरह की समस्याओं को जन्म दे सकता है, इसलिए समोसा और जलेबी को छोड़कर फल, सब्जियों का सेवन अधिक करना चाहिए.